• 📍 63A Av. Nte y Av. Roosevelt, #3222.
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  • ⏰ Lun - Vie:  7:00 am - 6:00 pm  /  Sab: 8:00 am - 4:00 pm

Técnicas de decoración de pasteles y remojos para ocasiones especiales

Sorprende a tus clientes con las mejores decoraciones y remojos en tus pasteles.

El chef desarrollara una clase en la cual los participantes elaborarán la decoración de un pastel utilizando diferentes tipos de coberturas con diversos productos , los participantes desarrollarán técnicas para la elaboración de coberturas y remojos para tortas de pastel, y aprenderán a utilizar colorantes en gel para sus decoraciones personalizadas.

¿Qué puedes esperar de esta clase?

  • Conocimiento de diferentes tipos de coberturas que puede tener un pastel y sus correctas técnicas de preparación
  • Conocimiento de tendencias de remojo para pasteles.

¿Qué van a aprender los asistentes?

  • Técnicas en la realización de coberturas.
  • Preparaciones de baños para pasteles.
  • Utilización de manga pastelera.
  • Utilización de las diferentes duyas y su función (diferentes diseños).

Chef que lo impartirá: Tec. Marcela Menjívar

Lugar : Bakery Depot Lab

Fechas disponibles:

  • 29 de abril de 8:30 a 11:30 am
  • 3, 4 y 5 de mayo de 8:30 am a 11:30 am
  • 3, 4 y 5 de mayo de 2:00 pm a 5:00 pm

Inversión por participante: $5.00. Incluye la materia prima. (Precio de introducción)

Materiales que debes traer a la clase:

Espátula pastelera recta, espátula miserable, duyas, bowls (tazones) pequeños, 3 mangas pasteleras, mandil / delantal (sin logos preferentemente), base #10 para pastel y caja o domo para llevarte tu pastel.

Duración: 3 horas.

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Por el momento todos los cupos para esta clase están llenos. Estamos trabajando para poder ofrecer nuevas fechas, mantente pendiente en nuestras redes sociales para más noticias. 

 

“Convertimos tu pasión en profesión con una serie de talleres prácticos, dinámicos y cálidos para emprendedores de todo tipo.”